• Alimentos y bebidas
  • Seguridad en Medicina Legal
  • Producción Industrial
  • Investigación en ciencias de la vida
  • Medio Ambiente
  • Sector Farmaceutico y Biofarmaceutico

Alimentos y bebidas

Nuestra comunidad de alimentos y bebidas presenta información útil para las tareas diarias de los profesionales encargados de ofrecer alimentos y bebidas bajo los máximos estándares de calidad. Aquí encontrarán a su disposición los más novedosos recursos técnicos, enfocados a la obtención de la máxima seguridad y calidad de los alimentos.

Seguridad en Medicina Legal

Nuestra comunidad de medicina forense, brinda recursos técnicos para que los profesionales del área forense, puedan llevar a cabo sus tareas analíticas con mayor facilidad y seguridad. Para ello, ponemos a su disposición los últimos desarrollos analíticos.

Producción Industrial

Nuestra comunidad de producción industrial, se caracteriza por brindar soporte a aquellas personas que trabajan en la producción de químicos, plásticos y metales, así también como la producción minera. Aquí encontrarán recursos técnicos para poder llevar a cabo sus acciones diarias de la forma más eficaz, generando así productos de mejor calidad y con menores costos en el proceso.

Investigación en ciencias de la vida

Nuestra comunidad de investigación en ciencias de la vida, se centra en brindar apoyo a los profesionales de esta área, para que puedan desarrollar a través de nuestros recursos técnicos, nuevas y más eficientes formas de investigación y análisis con las herramientas tecnológicas actuales.

Medio Ambiente

En nuestra comunidad de medio ambiente encontrarán las últimas técnicas, en forma de webinars y notas de aplicación, para colaborar en la preservación de los recursos naturales de nuestro planeta. También podrán encontrar equipos y consumibles imprescindibles para mejorar el desempeño de los profesionales abocados a esta área.

Sector Farmaceutico y Biofarmaceutico

En nuestra comunidad dedicada al sector farmacéutio y Bio-Farmacéutico, encontraran una selección de artículos y webinars destinados a enriquecer la labor diaria de los profesionales de éste área. Asimismo también encontrarán las últimas tecnologías en equipos y consumibles enfocados en el área farmacéutica para realizar sus tareas de la mejor forma posible.

Analizador fotométrico automatizado Gallery™ Plus Beermaster

Analizadores Fotométricos Automatizados > Instrumentos

Ahorre una considerable cantidad de tiempo en el pretratamiento y el análisis de las muestras con la automatización de las pruebas laboriosas y tediosas de amargor.
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Analizador fotométrico automatizado Gallery™ Plus Beermaster 

 El sistema Thermo Scientific™ Gallery™ Plus Beermaster es un analizador fotométrico, discontinuo y automatizado diseñado para el análisis y el control de calidad de cervezas y mostos. La determinación automatizada simultánea de otros analitos de la misma muestra facilita aún más el análisis de cervezas y mostos. El aumento de la eficacia en las mediciones de control de calidad reduce los costes y mejora la productividad de las fábricas de cerveza.

 

Procesos únicos y automatizados de pretratamiento y medición para las pruebas de amargor

  • Durante el proceso automatizado, las sustancias que confieren amargor a la cerveza se extraen y almacenan en una columna capilar revestida a fin de evitar que interfieran con los compuestos presentes en la matriz de la muestra antes de realizar el análisis fotométrico a 275 nm.
  • Se pueden ejecutar simultáneamente varias pruebas colorimétricas conocidas, tales como pruebas de betaglucanos, SO2 y pH.
  • Más de 20 aplicaciones de sistemas para el análisis de cervezas y mostos.
  • Disco de muestras para 6 gradillas (gradillas de muestras de 9 posiciones), bloques de 60 posiciones para el pretatamiento automatizado de las muestras de amargor, gradillas de 6 posiciones para reactivos de amargor.

Rentable y fácil de usar.

  • La cubeta de reacción de bajo volumen utiliza una menor cantidad de reactivo y agua, de modo que se reduce el impacto en el medio ambiente.
  • El funcionamiento fácil y rentable mejora la monitorización de la calidad en el proceso de elaboración de la cerveza.
  • Capacidad: normalmente 8 pruebas de amargor/h, el primer resultado se obtiene en 10 minutos, hasta 350 pruebas colorimétricas de un solo reactivo a la hora.
  • Permite la configuración de aplicaciones específicas del usuario.
  • Acceso continuo a las muestras, los reactivos y las cubetas sin interrumpir el procesamiento de las pruebas.
  • Disco de reactivos para 42 reactivos.

Especificaciones

Principio de funcionamiento

Analizador fotométrico discontinuo y automatizado, capaz de realizar análisis de acceso aleatorio.

Unidades opcionales: un sistema solo puede tener una unidad BCM o ECM.

BCM: la unidad de amargor para la medición automatizada del amargor, incluye columna de extracción

ECM: la unidad electroquímica para la medición del pH y la conductividad, incluye electrodos de selección de iones.

Calibraciones

Factor, sesgado, lineal, logit-log, «spline», polinómica y punto a punto.

Cubetas

Cubetas unitarias desechables. Capacidad del instrumento: 360 celdas de medición.

Diluciones

Dilución previa de muestras automática. Dilución y repetición automática de muestras de pruebas por encima del rango de medición. Adición del valor de dilución previa manual para el cálculo de resultados.

Control de calidad

Programa de control de calidad en tiempo real con reglas múltiples y variables. Frecuencia de control definible por el usuario. Marcado de los resultados de control que no entran en las especificaciones.

Consumo de agua

Consumo de agua desionizada: 2,5 l/h. Disponible en el instrumento.

Requisitos de alimentación

De 100 a 240 V ± 10 %, de 50 a 60 Hz ± 5 %, 300 W

Dimensiones (F x An x Al)

70 x 94 x 62/130 cm (27,5 x 37 x 24,4/51,1 pulg con la tapa abierta); estación de trabajo independiente

Peso

110 kg (242 lb)

 

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